Uno spazio esperienziale tra i tetti delle case a ringhiera. È LabSolue Bar and Roof Terrace, fiore all’occhiello di Magna Pars, primo Hotel à Parfum al mondo. Qui si gusta l’Aperitivo Olfattivo, che interpreta i cocktail più trendy con un twist ispirato agli jus artistici del Perfume Laboratory LabSolue.
Un progetto – quello di LabSolue Bar and Roof Terrace – dove i milanesi, e non solo, potranno scoprire una nuova dimensione dell’aperitivo, seducendo tutti i sensi attraverso l’olfatto. A illustrarlo ad Allure è Ambra Martone, vice presidente ICR, co-founder LabSolue Perfume Laboratory & Magna Pars L’Hotel à Parfum e presidente Accademia del Profumo.
Come nasce l’idea del LabSolue Bar and Roof Terrace?
LabSolue è prima di tutto un laboratorio artistico e artigianale, dove il profumo è una materia viva in continua evoluzione, da esplorare e sperimentare in tutte le sue forme. La trasformazione della storica fabbrica di profumi in Hôtel à Parfum ha dato vita a un nuovo dialogo tra l’arte dell’ospitalità e quella della profumeria, creando esperienze plurisensoriali. L’idea di LabSolue Bar and Roof Terrace nasce proprio da questo spirito di ricerca e contaminazione: volevamo creare un luogo dove il profumo si potesse non solo indossare, ma anche gustare e percepire attraverso un’esperienza immersiva. I cocktail, come le fragranze, sono espressione di know-how, creatività, equilibrio.Nella nostra proposta, ogni drink è l’espressione originale di una fragranza, una narrazione sensoriale che permette di esplorare il profumo in una dimensione inedita. Gusto e olfatto si intrecciano, trasformando ogni aperitivo in un viaggio evocativo, ricco di emozioni.
Quali sono le vostre aspettative al proposito?
La nostra missione è quella di creare un lifestyle per amanti del profumo. LabSolue Bar and Roof Terrace vuole essere un punto di incontro tra fragranze, arte e ospitalità. Vogliamo che ogni ospite si senta protagonista di un percorso che stimola la memoria e le emozioni attraverso l’olfatto e la corrispondenza tra i sensi. Puntiamo a diventare un riferimento per chi cerca un’esperienza esclusiva ma autentica, innovativa e raffinata, che attragga non solo gli amanti della mixology e dell’arte del vivere, ma anche chi è affascinato da alta profumeria, design e artigianato italiano.
L’alcol è una presenza costante nei profumi, ma nella drink list sono previsti anche cocktail analcolici?
“LabSolutamente”! I nostri “profumi da bere” sono il risultato di un’attenta ricerca su ingredienti botanici, infusioni aromatiche ed estratti naturali che esaltano il legame tra olfatto, gusto e territorio. Anche in versione alcol free. Proprio come in un laboratorio, la drink list è in continua evoluzione, catturando lo spirito del momento attraverso odori e sapori che cambiano con la stagionalità delle materie prime della profumeria. Inoltre, la nostra filosofia è di personalizzare le ricette sul momento, valorizzando le preferenze personali, per permettere a tutti di vivere un viaggio grazie al profumo in tutte le sue forme.
